たつの市に素麺神社という神社があります。正式名は大神神社です。
三輪ソーメンの産地にある三輪明神大神神社から勧請を受けて、明治２年（1869）に創建されました。
明治32年には社殿が建立されました。
平成16年（2004）に老朽化した社殿が改修され新しくなっています。
玉垣に元キャンディーズのスーちゃんこと田中好子さんの名前がありました。
1992年から田中さんがお亡くなりになった2011年まで19年間「揖保乃糸」のCMに出演されていた縁で、寄進されたのだと思います。
たつの市では「揖保乃糸」と呼ぶソーメンが生産されています。
国内のソーメン生産量の35％を占め、シェアNo.1です。
たつの市ではソーメンだけではなくうすくち醤油作りも盛んです。
小さなたつの市でこれらの産業が発展したのは、揖保川の水が良質で醤油やソーメンに向いていたということと江戸時代の龍野藩による経済政策が良かったからではないかと思いました。
